特色民俗 乔怀瑾兄弟:老字号的另一种生活方式
特色民俗 乔怀瑾兄弟:老字号的另一种生活方式
四隅围合之城墙,纵横交织之街巷,灰砖黛瓦之宅院,鳞次栉比之商肆特色民俗,布局严谨之官署,雕梁画栋之市楼。肃穆巍然,再现了明清完整的传统格局、历史风貌和真实的平遥古城。
游历古城,最为感叹的是一座座保存完好的历史建筑,她们是城市历史和文化的载体,她们延续了城市的文脉,是城市发展的历史见证,蕴含着丰富的传统文化和地域文化。其中最为典型、保存最为完整、规模最大的民居---乔怀瑾兄弟的老宅,其建筑格局和面积堪比日昇昌票号,细细品味,更是感慨良多。
300年历史的老字号“云锦成”,是清末李家除经营日昇昌、谦吉升票号外,在平遥城内开设的云锦成大药铺。
原是出于回馈家乡,保护古建筑,传承老字号的一份朴实心愿,曾经的华为人,东家张晓军先生在2000年初不惜投入巨资购买了老字号和大宅院,却也成为了今日云锦成公馆之缘起。
2005年公馆落成时,当东家张晓军先生千里迢迢从余秋雨先生手中接过为老字号“云锦成”的题字时,文化传承的使命感深深地植入了他的内心深处。
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老宅传奇
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老宅位于古城内北大街、西大街、东大街三街交汇的核心,即明清时期“中国的华尔街”上;东侧30米为中国最早的银行——“日昇昌”票号,距北门、西门、东门均为1公里,地处龟城中心。
这座老宅原为清朝后期平遥四大财东之一的乔怀瑾(1852—1928)兄弟投资拥有,乔氏家族是平遥有名的源泰昌绸布庄经营者,经营范围遍及华北各地。后来乔氏家族有涉足烟业、银号各种业务,由乔家贩卖的曲沃晒烟远销至蒙古、俄罗斯等地,经过近百年积累,乔家终于成为一代晋商巨贾。
由东西各五开间相通的大堂尤显气派特色民俗 乔怀瑾兄弟:老字号的另一种生活方式,门面规格高,避嫌讳忌,分为两院,各五间五檩组合而成古城内唯一如此宽敞的大厅。门外熙熙攘攘,人声鼎沸,迈进院落,“沉”和“静”的感觉油然而生,刹那间带您穿越时空,不知今夕是何年。
南院建筑结构为两座并联的四进式穿堂院,纵跨西大街和郭家巷,庭院深深深几许。两个穿堂院的中门各有垂花门,均设有两层门窗,除两侧隔墙间的大门外,内侧还有一层屏门。平时屏门不开,权做屏风,人们从两侧出入 ,只有在特殊时刻或有重要客人来访时,才打开大门迎嘉宾。平遥人讲究的是不走回头路,进的时候从正门进,出的时候从旁门出,
由巍峨壮观又玲珑雅致的两个垂花门分别进入由月亮门和过厅相连的六个四合小院,每个四合小院都是东西窄,南北长。虽都自成体系,但近显远隐,层次分明,有曲境通幽之妙。
厢房与倒座为单坡顶,在单坡屋脊上再筑砖墙,使外墙总高度高达七、八米。整座大院墙高院深,外墙高大壁立,对外不开窗,显得宏伟厚重,气势恢宏。
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居住空间
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云锦成公馆大院内有不少别致小院,一户一院,二户一院、四户一院,五户一院,相对独立又互相照应,十分适合家庭组团旅行。
公馆南院的东家大炕套房由原来的三间房打通改造而成,在不破坏古宅原结构的前提下,会客区、卧室区、洗浴区功能齐全,充分照顾了现代人的居住需要;房间内红木家私、古董、四扇屏风、帷幔等古风浓郁,气宇非凡。一张八仙桌、两把太师椅,居处室中,透过木格窗,即可观赏庭院鸟语花香;也可移步室外,坐拥花团锦簇、品茗、聊天、欣赏亭台楼阁,妥妥地释放掉现代都市生活的压力感。
其中最具亮点的要数现代人意义上的床---平遥人称之为的炕了特色民俗,大炕长3米--3.2米,宽2米--2.1米,也是平遥城里最大的炕了,现在三口之家、四口之家出门旅行,一张大炕绰绰有余,其乐融融。炕是消失于北方城市50年之久的卧具了,在古城旅游,住住大炕房,不失一种传统生活方式的回归体验。
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票号主题
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晋商曾经“纵横欧陆九万里、称雄商场五百年”,余秋雨先生在《抱愧山西》中写道:“本世纪初,山西仍然是中国堂而皇之的金融贸易中心。”
大堂背景墙上方的“汇通天下”寓意公馆南院的票号主题文化,每间客房均以“票号”命名,寓“小世界,大天下”之意。斑驳墙壁上的牌匾是对应票号的历史回顾,整个院落24间房就是24家票号的发展史,陈列有平遥、祁县、太谷等主要票号发源地的票号,从中可以历历在目当时票号业的兴衰,给现代的经营者以诸多启迪。
由于公馆突出的文化特色,她被报请国家旅游局批准,由山西省旅游局评为《平遥首家五星级民俗客栈》,打破了以往民俗酒店不评星的先例。
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晋商家宴
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云锦成公馆旗下的晋商家宴,堪称能吃的博物馆,在这里能吃到别处吃不到的晋味道,晋故事,如雷府家宴、侯府四宝羹、古城献宝、古宅私房炆带鱼、特色铜火锅、手工面食、特色枣糕等等,清淡、肥腻都恰到好处,令人食欲大振。
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海岩咖啡
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古城也有“国际范儿”—— 2018年8月28日,拥有300年悠久历史的老字号“云锦成公馆”迎来了一场具有划时代意义的盛事——平遥首家高端专业咖啡店“海岩咖啡”正式开门迎客。
海岩咖啡是中国首家以咸咖啡为特色的咖啡连锁品牌,主营特色咸咖啡、经典咖啡、新鲜果茶以及健康轻食。
古典与现代完美融合的店面风格,瑞士进口咖啡设备,专业、纯正的咖啡产品,海岩咖啡为海内外的客人提供着最专业、最优质的服务,也迅速成了古城当仁不让的网红店。
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管家服务
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春有百花秋有月,夏有凉风冬有雪,“有人同你立前窗,有人问你粥可温”,润物细无声的服务也是公馆的一大特色,公馆工作人员采用明清时期的称呼,如东家、大掌柜、管家,伙友,代入感很强哦!同时晚上的夜床服务也很温馨,有助眠的牛奶、有养颜的水果、服务大姐还会帮着把被子铺好,把吹风机插好,把洗澡用的地巾、地垫铺好.....
下面摘选了几位主人的入住体验,请客官感受一下云锦成的管家式的服务:
“这里可能是平遥古城最好的酒店之一,为什么好呢?一,如果你坐高铁到特色民俗 乔怀瑾兄弟:老字号的另一种生活方式,酒店会安排别克商务车到高铁站接你,接站人员热情,还帮助拿行李,车子非常干净,其二,车子是不能进入古城的,酒店会安排电瓶车在城门等你,换成电瓶车很快就到了酒店,还会有专人负责接待,有种回家的感觉......”
“进了房间后是一个很大的炕,还提供凉茶,牛奶,茶叶,茶壶,水果等等,并且都是免费的。刚到了酒店,放好东西在院子里转转,立刻就爱上了这里。雕刻精致的门洞,木质的门,冒出嫩芽的藤子,窗台上花盆里的一两朵月季花,都是拍出高级大片的首选地,酒店里就是个古城的的缩影。酒店还免费提供穿旗袍自己拍一些照片的福利,穿上旗袍,蹬上绣花鞋特色民俗,在院子里转转,每一步都美美哒~~~”
“平遥古城的魅力在于他完整保留了明清时期的建筑群,并传承了古韵文化。而云锦成作为历史300余年的古建老宅,作为古城中保留最为完整和气派的古宅之一,将带给你穿越时空之感。住在这里,大掌柜、店铺服务人员带给你完美的老爷生活体验,无微不至的点滴细节照顾的都很周全......我想用这样一句话来描述:“皇宫看紫禁城、民宅看乔家院、民雕看王家院、民宿看云锦成”......来到平遥,不看日昇昌不知中国早期银行之雏形,不看文庙不知儒家文化之博大,不访云锦成不知晋商古宅之气魄。”
云锦成公馆以深厚的晋商底蕴、悠久的老宅传奇,双赢的新晋商理念在业界独树一帜、其文化魅力、建筑魅力、民俗魅力,服务魅力如春风化雨,传播力、影响力引发新媒体的广泛关注,让无数来访者为她所心动、折服,为她点赞、为她打call.在各类OTA平台上,公馆均得到了高幅度的好评,如在客人评分满分为5分的携程网上,云锦成客人评分便高达4.9分哦,管中一窥,不难理解历经百年的老宅为何焕发新颜?新晋商为何让人心向往之?